Угольный гриль Forester BQ-W18

Гриль угольный с эмалевым покрытием предназначен для приготовления продуктов на углях. Конструкция изготовлена из высококачественной стали с покрытием из жаростойкой эмали, выдерживающей температуру 600 °С. Решетка-гриль с коррозионностойким покрытием имеет съемный сегмент для размещения посуды. Состав: Нижняя полусфера (дно) и верхняя полусфера (крышка) – сталь с покрытием из жаростойкой эмали Решетка-гриль, решетка для угля, нижняя полка, поддон для золы – сталь с коррозионностойким покрытием Термометр – стекло, алюминий, коррозионностойкая сталь Ножки, заслонки, ручки – коррозионностойкая сталь Колеса, ручки – пластик. На гриле можно готовить разными способами: На прямом жару - пища находится непосредственно над углями. Этот способ подходит для продуктов, требующих сильной, но кратковременной термической обработки – нетолстых кусков мяса, отбивных, бифштексов, филе рыбы. На отраженном жару – угли смещаются в одну сторону (или по бокам гриля), а пища готовится на противоположной стороне (или посередине), где жара меньше. Способ подходит для больших кусков мяса, рыбы и курицы, для ребер, для овощей. На гриле с крышкой можно коптить продукты. Когда крышка закрыта, под ней концентрируется дым. Мясо не только зажаривается, но и становится слегка подкопченным. В жаропрочной посуде. Снять съемный сегмент с решетки-гриль, поставить в него сковороду, казан или кастрюлю. Не рекомендуется использовать в гриле дрова.