Пищевая лимонная кислота Magic Bubble 4673744888843

Описание Лимонная кислота — это слабая органическая кислота, выпускаемая в виде бесцветных кристаллов. Хорошо растворяется в воде (146г/100мл при T=20°C) и в этиловом спирте. Является безопасным для здоровья веществом. Применение лимонной кислоты: при приготовлении кондитерских изделий, шипучих напитков; в консервной промышленности применяется вместо уксуса, который считается вредным продуктом для консервации; в масло-жировой промышленности помогает предотвратить прогоркание жиров и масла; в косметике входит в состав многих косметических препаратов, кремов, шампуней, в которых она регулирует pH; в быту используется для удаления накипи, солей, ржавчины.