Нож для хлеба Tramontina Affilata 20 см

Надежный нож Tramontina прекрасно подойдет для нарезки хлеба красивыми ломтиками. Он имеет особенную форму: лезвие 20 см с зазубринами на кромке и слегка зауженным кончиком, что дает возможность выполнять пилящие движения. Клинок выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали AISI 420. Эта сталь обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, хорошей коррозионной и жаростойкостью; наибольшая коррозионная стойкость достигается после термической обработки и полировки. Особый метод закалки стали AISI 420, позволяет предать дополнительную твердость изделию (порядка 53 единиц по шкале РОКВЕЛА). Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с другими.