Коптильня Геликон «Bravo 2»

Коптильня «Браво 2» — удобное приспособление для приготовления копчёностей горячим и холодным способом. Вместимость: 25 кг мяса/3 курицы, в комплекте 3 модуля с крючками (18 шт.). Коптите горячим и холодным способом: Горячее копчение осуществляется за счёт щепы, которая закладывается в специальный поддон, нагревается на плите и тлеет, окутывая продукты ароматным дымом. На крышке расположен термометр для контроля температуры. К коптильне Bravo 2 можно подсоединить дымогенератор и использовать холодный метод копчения продуктов. В нижней части бака присутствует штуцер 1/2 дюйма с заглушкой. Сама коптильня здесь выступает в качестве камеры для копчения. Коптите прямо в квартире - коптильня оснащена тройной системой для удержания дыма: Классический гидрозатвор; Силиконовая прокладка в гидрозатворе, в неё упирается крышка и не даёт дыму выйти; 4 зажима крышки к баку, чтобы дым выходил строго по каналу.